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lunedì 20 Ottobre 2025
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Epigenetica: non è (solo) questione di geni

Che cosa è l’epigenetica? Quando pensiamo al nostro Dna, spesso lo immaginiamo come un manuale di istruzioni fisso e immutabile che determina chi siamo. Sebbene la sequenza dei nostri geni (il genoma) sia il punto di partenza, un campo scientifico emergente, l’epigenetica, ci sta dimostrando che la realtĂ  è molto piĂą dinamica. L’epigenetica è quella […]

Zuppa di frutta

Ciao a tutti, oggi vi proponiamo un dessert buono, fresco e particolare perfetto per rinfrescarsi il palato a fine pasto     Ebbene sì nonostante il nome che richiama qualcosa di invernale, in realtĂ  è un piatto super fresco.   Ingredienti: zucchero  acqua  basilico anguria  lamponi more fragole mango (opzionale)   Preparazione Prepareremo uno sciroppo […]

La planimetria catastale nella compravendita immobiliare

Sempre rimanendo nel tema della compravendita immobiliare, vorrei provare a spiegare quali vicende si attivano nel caso in cui si compravenda un fabbricato, in...

La nuova sanatoria: decreto salva casa

Lo scorso mese abbiamo esaminato le compravendite immobiliari sottolineando in breve i requisiti edilizi ed urbanistici che un fabbricato deve avere per poter essere...

Immobiliare, le case in Toscana valgono di più che nel resto dell’Italia

No, non lo sta dicendo il solito toscano campanilista, ma nientemeno l’Agenzia delle Entrate tra le pieghe del suo “Rapporto Immobiliare 2024”. Il documento, redatto...

Filetto di branzino, panna aromatizzata, cardoncelli e salicornia

Oggi dopo un po’ di primi piatti faremo un secondo di pesce. Un turbante di branzino, cardoncelli e panna aromatizzata. Ingredienti 1 porzione –Filetto di branzino -Panna fresca da cucina -Timo -Aglio -Salicornia (asparago di mare) -Stuzzicadenti rettangolari -Bustina da the   Preparazione Iniziamo tutto dal filetto che estrarremo dal branzino (consiglio questo pesce perchĂ© […]

Le ferie del lavoratore: chi decide e come funzionano

L’estate è ormai arrivata, e finalmente si può usufruire delle tanto attese ferie. Tuttavia, ogni anno, si ripete il dubbio rispetto a chi debba decidere sui...

Digitalizzazione aziendale vs IA

Nell’era in cui l’intelligenza artificiale domina il dibattito pubblico, l’Italia mostra ancora significativi ritardi nell’adozione delle tecnologie digitali rispetto al resto d’Europa, anche se...

Costituzione, le riforme da fare sono ben altre

1943 e 2011. Sono queste le due date degli armistizi che hanno incatenato l’Italia. Ma se volete potete usare anche il termine “salvato”, dato...

Il regolamento aziendale. Cos’è ed i suoi vantaggi

Il regolamento interno aziendale sta assumendo sempre di piĂą un ruolo determinante per i datori di lavoro. Si tratta di uno strumento in grado di...

Puro sapore di gambero

Oggi alzeremo di un pochino l’asticella, creeremo delle linguine al gambero rosa dal puro sapore di gambero.              Ingredienti Linguine Gamberi rosa (abbattuti) Lime Crackers o taralli   Per il fumetto di gambero Carote Sedano Finocchietto o cime di finocchio Pomodorini Aglio Alloro Stravecchio ad alto contenuto alcolico Ghiaccio o […]
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